Bere l’acqua del rubinetto fa male?
La maggior parte di noi si preoccupa di ciò che mangia leggendo le etichette, passando in rassegna gli scaffali del supermercato e scegliendo gli alimenti più salutari. Pochi invece prestano … Read More
Categoria: Cucina
La dieta vegetariana aumenta il rischio di fratture?
Un’alimentazione vegana, vegetariana o pescetariana potrebbe esporre in misura maggiore al rischio di incorrere in fratture ossee, a causa del ridotto apporto di proteine e calcio. Grazie a uno studio pubblicato … Read More
Cosa mangiare quando fa caldo? I Consigli di una biologa nutrizionista
Secondo le ultimi indagini Censis-Agenas, gli italiani sono sempre meno informati sui temi relativi alla salute. Si può dire, forse, che l’accesso a troppe informazioni, spesso non verificate, crei disinformazione … Read More
Il sale fa ingrassare?
La risposta di Marcello Ticca, nutrizionista e dietologo: Il sale non apporta calorie e quindi non può far ingrassare. L’idea di abolirlo per dimagrire nasce forse dalla confusione che si può fare quando, … Read More
Cena di Halloween? Crema di zucca!
La zucca è la regina indiscussa dell’autunno… il colore della sua polpa carnosa ricorda quello delle foglie che, proprio in questo periodo, si staccano dolcemente dagli alberi e si posano … Read More
La carbonara: ecco la ricetta classica
Gli spaghetti alla carbonara è uno dei piatti più rappresentativi della cucina italiana, una ricetta emblematica che ne riassume la filosofia in pieno: con pochi, semplici, splendidi ingredienti è possibile fare … Read More
Nessuna idea per cena? Ci pensiamo noi! Rotolo di frittata al forno con prosciutto e formaggio
Il rotolo di frittata al forno con prosciutto e formaggio è un secondo piatto molto semplice da preparare ma che vi permetterà di stupire la vostra famiglia. Ecco la ricetta … Read More
Riso rosso con zucca caramellata e radicchio
Un primo piatto sano e ricco di nutrienti, con due ingredienti tipicamente autunnali come protagonisti: la ricetta del Riso rosso con zucca caramellata e radicchio è facile da realizzare … Read More
Pronti per Halloween? Il dolce ve lo suggeriamo noi!
Le dolci tombe di Halloween sono dei macabri dessert al cucchiaio monoporzione, ispirati alla notte delle streghe! Le dolci tombe sono composte da un goloso budino al cioccolato, disposto in stampini rettangolari, … Read More
Il forno a microonde fa male?
Il forno a microonde da quasi 20 anni è ormai presente nelle case di tutti gli italiani e che viene impiegato per riscaldare gli alimenti attraverso un processo di interazione … Read More